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Outils, machines et accessoires pour le travail du bois

depuis 50 ans

Kit Couteau à trancher 203 mm

HOCK
(Code: 971025)
En Stock
48,50 €
100g
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Kit de couteau de cuisine à trancher 203 mm


L'acier à outils de haute qualité et à haute teneur en carbone de ces lames permet d’obtenir un outil de coupe de qualité supérieur dans la cuisine. Alors que les couverts en acier inoxydable peuvent être pratiques, rien ne coupe mieux dans la cuisine que l'acier à haute teneur en carbone.

Il s'agit d'acier pour outils type O1 utilisé depuis des décennies. Vous pourrez apprécier la facilité avec laquelle il s’affûte et la précision de coupe obtenue. Un peu de soin aidera à prévenir la corrosion - laver et sécher après chaque utilisation et ne jamais les mettre au lave-vaisselle. Aiguisez souvent et légèrement - vos nouveaux couteaux seront utiles pendant des générations.

Ces lames sont vendues sans manches et comprennent 3 broches en acier.

Outils recommandés pour réaliser ce kit :
  • Perceuse avec mèche 6,35 mm (¼ ”)
  • Scie à ruban, scie sauteuse ou scie à chantourner
  • 2 ou 3 presses (type C ou ressort)
  • Ponceuse à bande
  • Vous aurez aussi besoin de deux morceaux de bois (ou autre matériau) pour le manche de couteau d'environ 65 x 32 x 130 mm avec lesquelles vous ferez les plaquettes
  • Colle époxy (évitez les versions rapides - les plus lentes sont plus fortes et plus résistantes à l'eau)
Les caractéristiques
  • Acier type O1
  • Dimensions : lame 203 mm, longueur totale 318 mm
  • 3 broches en acier
  • Notice ici
Toutes les références : 971025